又到我最喜歡過的節日了,因為每年這個時候說是中秋節送禮來合理化自己大嗑月餅也絲毫不會有罪惡感的時刻
還記得小時候家裡最常收到的都是傳統月餅,但現在已經完全不一樣了,像是我超熟悉的禮坊也已經推出中西合併的禮盒,直接滿足所有人的喜好。這樣真的很不錯耶,這樣送禮就不用想顧慮要適合年輕人還是長輩,太方便了!
◆豐秋三層禮盒◆
如同它的名字一樣,禮盒裏頭是紮時不馬虎的三層糕餅裝好裝滿。最重要的就是裏頭有禮坊四大明星月餅&國際大獎的法式西點
(此圖取自官網)
每層種類都非常豐富,多到我打開不知道要開從何下手,
所以我就分別挑了幾款中式與西式糕點來分享。
->菠蘿蛋黃紫晶酥:當然,除此之外,禮坊經典明星蛋黃類月餅,也不能錯過具有創新構想的「菠蘿蛋黃紫晶酥」,菠蘿酥皮包覆健康紫山藥與麻糬,香、酥、彈的多層口感讓蛋黃酥不再只是傳統的樣貌
以上這兩款真是徹底翻轉更新我的蛋黃酥世界啊!以後好像想吃的東西會越來越多耶~沒關係能吃就是福!
->相思麻糬酥:對於家裡的長輩,像我阿公平常很愛吃紅豆麻糬這款糕餅就很適合它。既不會那麼黏牙口,以餅皮取代大量的麻糬外皮,讓老人家滿足口腹之慾同時不用擔心麻糬吃太多會消化不良。
->黑松露奶黃酥: 這款禮盒必吃我也最愛的,因為它結合了我所有愛的元素:鮮奶油、松露、鹹蛋黃、切達乳酪球♥♥♥♥♥
如此愛吃蛋黃酥的我當然大多蛋黃酥、奶黃酥都吃遍不少,但這款「黑松露奶黃酥」實在出乎我意料,沒想到松露添加進去竟如此絕配。
剖面照片一點點黑色的就是松露貨真價實的存在事實,一口咬下先是入口即化的餅皮開啟香氣的序幕,切達乳酪球的存在讓黑松露獨特香氣不會顯得突兀,鹹甜味道交織而成的絕妙滋味,實在讓人很難讓人以單純文字形容。有切達乳酪球甜度雖然稍微高一點,但鹹蛋黃隨之而來就把甜膩感給帶走。讓奶黃蘇已截然不同樣貌誕生。而且送禮送到裡面有松露的月餅,不管是誰收到應該都會覺得天啊這禮盒很狂!!!
->抹茶紅豆瑪德蓮:最近開始迷上抹茶食品,發現用量實在的抹茶粉那茶鄉一吃就知道,完全騙不了人,鹿耳島抹茶粉以嚴選台灣紅豆粒去做點綴,不黏不膩是個成熟的西點。
->法式曲奇餅: 果然是連續兩年榮獲國際食品米其林iTQi最佳風味大獎認證的法式西點,香酥濃又入口即化,酥鬆綿密的口感,吃完嘴裡都是迷人香氣,讓人完全停不下來想繼續再吃一顆。
->巧克力瑪德蓮:很少對瑪德蓮讚不絕口的我,很愛禮坊的巧克力瑪德蓮,查了一下原來是因為使用迦納可可膏搭配菲仕蘭發酵奶油歐洲進口鮮奶油下次製作,難怪奶香味濃郁同時巧克力香氣滿載卻一點都不黏膩,濕潤口感單吃就很好吃,再搭配杯熱咖啡更是一絕!
風味濃郁。
->法式奶油雪茄捲: 厲害的雪茄捲一吃就知道功夫到何種等級,奶香味濃+皮薄酥脆 =優秀的雪茄捲,連續三年榮獲2022國際食品iTQi風味絕佳大獎果真沒開玩笑,以上兩個必備雪茄捲美味特點禮坊都有做到。喜歡使用來自丹麥,以新鮮乳源天然發酵的頂級奶油,每口咬下都散發出濃郁奶香。同時使用非籠飼友善飼養的雞蛋,職人一根一根手工捲製,高等級騙不了老饕的鬆脆口感,餘韻猶存久久不散實在迷人!覺得可以出一整盒雪茄捲我一定會買單的♥
以在地食材與法式工藝碰撞出的創意火花,不僅解決送禮者的困擾,也蘊含著送禮者面面俱到的真心實意
尤其是裏頭每款糕點西餅打開香氣無比濃郁誘人,連我們家的狗狗都禁不起誘惑,頻頻想要拆了整盒
(不過我們沒有給牠吃,請大家放心,牠只是太黏我一直干擾拍照所以乾脆請牠一起演譯禮坊豐秋三層禮盒有多人美味~~)
留言列表