以貪吃聞名朋友圈的我,雖然甜點資歷還沒有向一般女子般如此豐富,但江湖上赫赫有名的“花型檸檬塔"怎麼可能沒吃過呢~這次分享是因為太好吃,每次吃完一顆都會意猶未盡,趁著這次品嚐第二盒的時機,來記錄一下它的華麗外表與酸甜好滋味♥
我沒有在誇張啦~喜歡吃檸檬塔或是多年前有跟上團購/網購美食那段風潮的人8成一定知道creammm.t的家常檸檬塔,在網路上風靡至今。四前年認識他們時品牌還是稱作Cream Tea,這次正式更名creammm.t,我也很興奮地跟上它們家全新打造品牌視覺形象的腳步!
設計師以「餐桌Table」、「儀式感Sense of ritual」、「經典花型Classic」與「分享Share」四大概念為主軸,將這4種意象轉化為線條的呈現,設計而成。中間是一個 T字。因為creammm.t品牌的初衷,就是希望我們大家都能夠在日常生活中,和家人、好友,在餐桌上分享美味的甜點。透過美食來與身邊的人連結起來一起享受美好食光。
第一次吃到是一個因緣際會,也是巧合。那天我去朋友家玩,她說她排隊等上一個多月的網路超夯甜點剛好這天送到,便拿出來與我們一起分享她得意的購物成果。那個時候我就對creammm.t家常檸檬塔印象非常深刻。因為我超愛吃檸檬塔、檸檬蛋糕這類酸酸甜甜的糕點,但是絕大部分檸檬塔長得都很樸實,就是傳統蛋塔外型然後最多上面灑一點檸檬皮或是擠一坨蛋白霜作點綴,所以如此浮誇玫瑰花造型的檸檬塔讓我一見傾心啊!
近看每一個檸檬塔,根本就是藝術品了阿~每一朵玫瑰花都長得不盡相同但都栩栩如生,就像朵真花一樣漂亮地綻放著。如果沒有檸檬香氣及底下的塔皮露出破綻的話,乍看真會以為是個玫瑰鮮花禮盒耶~咦咦咦~突然想到,比起鮮花買這個送吃貨女友會不會是另一種實際的浪漫呢??(像我這種胖吃貨就會很愛♥)
喜歡吃檸檬塔的我其實常常會因為嚐鮮被嚇到,因為有許多店家為了強調檸檬濃郁香氣,酸味也同時被提到很高,但我這種愛吃酸卻無法吃太酸的人吃個兩個就直接舉白旗了!
但為什麼會這麼喜歡吃creammm.t家常檸檬塔是因為它是可以讓人一接一口,越吃越"涮嘴"停不下來啊!
裡面的檸檬內陷它是使用有產銷履歷認證的四季檸檬打造出迷人濃郁檸檬香氣,同時裡面添加法國產區限定奶油及獨家蜂蜜下去一起熬煮,所以每口咬下都有清新誘人的檸檬酸香,隨之而來立刻是香甜滋味中和酸味,讓我們不會一直陷於酸味中出不來。簡單來說家常檸檬塔是會"回甘"的,不會讓你吃兩口就酸到放旁邊打入冷宮的那種。
creammm.t最值得提到稱讚還有它用量很實在,咬開來直接看剖面,會發現裡面的檸檬內陷非常厚實,側面高度近看將近是塔皮的三倍高,對於鐘愛檸檬塔的人來說它一定會覺得超過癮。不過塔皮雖然是配角但也很是好吃的,裡面之花,酥脆嚼香的杏仁甜塔皮之中,絕對是最高雅的精品甜點。
在盒子裡頭有附上一張手繪的說明卡,教導我們如何食用漂亮又美味的家常檸檬塔。平常放在冷凍庫內作保存,要食用的時候取下塑膠外膜,退冰5~10分鐘就能食用
但我個人喜歡直接從冷凍庫拿吃來後就立刻開吃,在這樣的炎熱天氣裡冰冰涼涼的酸甜好滋味吃起來特別過癮。如果想好好品纏綿密檸檬內餡的話稍微退冰一下也很讚喔!
隔了一段時間在吃到creammm.t家常檸檬塔,依舊是我腦海中那迷人的酸甜美味,用量一樣用心實在。而且全新改版後的包裝,不僅自己買來吃開心,也超適合送姊妹好友~打開來一定會心花怒放玫瑰花朵朵開的啊!!
高壓快速的生活步調很辛苦,記得還是要找個喜歡的食物好好品嚐,專注於當下的美味,開心其實很簡單的♥
♦Cream Tea《creammm.t》
地址:台中市西屯區惠中二街26號
電話:04 2251 2636
官網:https://www.creamtea.com.tw/
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